Menukaart van clouds

Onze menukaart is met passie samengesteld. Koken met liefde en regionale producten.

Ons verrassingsmenu wisselt met de inspiratie van de keuken.

Voor- en tussengerechten

  • Kalfstartaar tartaar │ augurk │ piccalilly │ kaasbitterbal
    € 15,50
  • Rundercarpaccio rucola │ oude kaas │ truffel │ pijnboompitten
    € 13,50
  • Gamba's en garnalen cocktail │ kwartelei │ avocado │ tempura
    € 16,50
  • Vitello tonato kalf │ tonijncreme │ kappertjes │ augurk │ croutons
    € 14,50
  • Ceviche zeebaars limoen │ rode ui │ mango │ dragon │ citroen
    € 14,50
  • Zomerse salade courgette │ suikersla │ taleggio │ gegrilde perzik │ pata negra
    € 13,50
  • Venkel kervelsoep crostini │ medina │ crispy venkel │ geitenkaaskroket
    € 10,50
  • Gegrilde watermeloen watermeloen│ buffelmozzarella │ tomaat │ waterkers
    € 11,50

Hoofdgerechten

  • Gegrilde ossenhaas truffelsaus │ zomerse groenten │ dikke frieten │ peulen
    € 29,50
  • Kalfshaas gepofte groente │ aardappels │ jus met tomaat │ kalfswang bitterbal
    € 28,50
  • Chateau Briand (vanaf 2 personen) ossenhaas aan 1 stuk│ getrancheerd │ Stroganoffsaus │ verse friet
    € 32,50
  • Gegratineerde scholfilet aardappelmousseline │ spinazie │ doperwten │ hollandaise │ bospeen
    € 26,50
  • Gebakken zeebaarsfilet pasta │ tomaat bereidingen │ sugar snaps │ parmezaansaus
    € 27,50
  • Vegetarische gerechtjes 3 vegetarische gerechtjes met dagverse groente
    € 24,50

Verrassingsmenu's

  • 3 gangen verrassingsmenu voor-hoofd-zoet
    € 36,00
  • 3 gangen verrassingsmenu voor-tussen-hoofd
    € 38,50
  • 4 gangen verrassingsmenu van de chef
    € 42,50
  • 5 gangen verrassingsmenu van de chef
    € 47,50
  • 6 gangen wandeling door de kaart
    € 57,50
  • Supplement kaas Eet u liever kaas dan zoet?
    € 3,50

Nagerechten

  • Assortiment binnen en buitenlandse kazen druiven │ abrikozencompote │ notenbrood │ noten
    € 12,50
  • Aardbeien Tiramisu lange vingers │ aardbeien │ aardbeienijs │ mascarpone
    € 8,95
  • Chocolade & Hazelnoot pure chocolade │ praline │ abrikoos │ hazelnoten
    € 8,95
  • Tompouce bladerdeeg │ yoghurt │ witte chocolade │ lemoncurd
    € 8,95
  • Clouds dessert Dessert van het verrassingsmenu
    € 8,50
  • Koffie compleet Koffie of thee naar keuze met friandise
    € 6,00
  • Koffie
    € 2,75
  • Espresso
    € 2,75
  • Cappuccino
    € 3,00
  • Ristretto
    € 3,50
  • Koffie verkeerd
    € 2,75