Menukaart van clouds

Voor- en tussengerechten

• Rundercarpaccio parmezaan │ truffelcrème │ rucola
  € 15,50
• Tonijn & Gamba tartaar tonijn │ avocado | soja
  € 16,50
• Bisque kreeftensoep │ gamba │ verse kruiden
  € 14,50
• Gerookte makreel couscous | avocado | hoisin | sjalot
  € 15,50
• Steak tartaar truffel │ sjalot │ parmezaan
  € 16,50
• Aardpeer truffelsoep pinsa romana | truffel | parmezaan
  € 11,50
• Zachtgegaarde shortrib aardappel | spinazie | truffel
  € 14,50

Hoofdgerechten

• Gegrilde ossenhaas truffel jus | paddenstoelen | snijbiet | friet
  € 34,50
• Zachtgegaarde kalfssucade roseval │ bospeen │ bloemkool
  € 27,50
• Gebakken kabeljauw kreeftensaus | aardappel | spinazie
  € 28,50
• Zeebaarsfilet curry | paprika | pinda | zoete aardappel
  € 28,50
• Vegetarisch gerecht bereidingen met dagverse groente
  € 24,50

Verrassingsmenu's

• 3 gangen verrassingsmenu voor-hoofd-zoet
  € 40,00
• 3 gangen verrassingsmenu voor-tussen-hoofd
  € 42,00
• 4 gangen verrassingsmenu van de chef
  € 46,00
• 5 gangen verrassingsmenu van de chef
  € 52,00
• 6 gangen verrassingsmenu van de chef
  € 57,00
• Supplement kaas Eet u liever kaas dan zoet?
  € 5,00

Nagerechten

• Assortiment binnen en buitenlandse kazen druiven │ noten │ krentenbrood │ stroop
  € 14,50
• Clouds dessert dessert van het menu van de chef
  € 8,95
• Dame blanche klassieke smaken: vanille, room en chocolade in een glas geserveerd
  € 8,95