Menukaart van clouds

Onze menukaart is met passie samengesteld. Koken met liefde en regionale producten.

Ons verrassingsmenu wisselt met de inspiratie van de keuken.

Voor- en tussengerechten

Steak tartaar ossenhaas │ truffel │ ossenstaart │ basilicum
€ 14,50
Rundercarpaccio rucola │ oude kaas │ truffel │ pijnboompitten
€ 13,50
Gamba's en garnalen cocktail │ kwartelei │ avocado │ tempura │ pikant
€ 16,50
Gebakken coquille coquille’s │ venkel │ bloemkool │ zeekraal │ macadamia
€ 16,50
Burrata (V) structuren van tomaat │ burrata │ basilicum │ aceto balsamico
€ 11,50
Tomatensoep (V) tartaar tomaat │ bitterbal │ basilicum │ bieslook
€ 10,50
Caeser en kwartel kropsla │ avocado │ kwartelei │ ansjovis │ croutons
€ 12,50
Bisque kreeftensoep │ tomaat │ gamba’s │ rouille
€ 14,50
Zalm geschroeid │sushirijst │ wasabi │ avocado
€ 14,50

Gegrilde ossenhaas gegrilde groenten │ eigen jus met peper │ uiencompote
€ 29,50
Kalfsentrecote maisveloute │ pommes fondant │ venkel en prei
€ 28,50
Chateau Briand (vanaf 2 personen) ossenhaas aan 1 stuk│ getrancheerd │ Stroganoffsaus │ verse friet
€ 32,50
Roodbaarsfilet spinaziejus│ tomaat │ zeekraal │ citroenmousseline
€ 27,50
Heilbotfilet beurre noisette │ broccoli │ little gem │ sugar snaps
€ 26,50
Vegetarische gerechtjes 3 vegetarische gerechtjes met dagverse groente
€ 24,50

Assortiment binnen en buitenlandse kazen druiven │ abrikozencompote │ notenbrood │ noten
€ 12,50
Crepe Suzette flensjes │ sinaasappel │ vanilleijs │ slagroom
€ 8,95
Moelleux warm chocoladetaartje │ karamel │ vanille (10 min. bereiding)
€ 8,95
Rijstenvlaai rijst │ witte chocolade │ boerenjongens │ boerenmeisjes
€ 8,95
Clouds dessert Dessert van het verrassingsmenu
€ 8,50
Koffie compleet Koffie of thee naar keuze met friandise
€ 6,00
Koffie
€ 2,75
Espresso
€ 2,75
Cappuccino
€ 3,00
Ristretto
€ 3,50
Koffie verkeerd
€ 2,75