Menukaart van clouds

Voor- en tussengerechten

• Rundercarpaccio parmezaan │ truffelcrème │ rucola
  € 15,50
• King krab & Gamba salade │ tempura | amsterdamse ui | meloen
  € 16,50
• Bisque kreeftensoep │ gamba │ verse kruiden
  € 14,50
• Vitello tonnato tonijn crème | rode ui | kappertjes | mini uitjes
  € 16,50
• Steak tartaar hoisin │ pompoen │ zwarte knoflook
  € 16,50
• Paddenstoelensoep crostini | tapenade | bitterbal
  € 11,50
• Eendenborst rillette | gerookte eendenborstfilet | rode biet
  € 14,50

Hoofdgerechten

• Gegrilde ossenhaas sjalotten jus | cantharellen | tomaat | friet
  € 32,50
• Gebakken scholfilet zuurkool │ paling │ pastinaak | mosterd beurre blanc
  € 28,50
• Zalm & Gamba prei | spitskool | pompoen | vadouvansaus
  € 28,50
• Vegetarisch gerecht bereidingen met dagverse groente
  € 24,50

Verrassingsmenu's

• 3 gangen verrassingsmenu voor-hoofd-zoet
  € 40,00
• 3 gangen verrassingsmenu voor-tussen-hoofd
  € 42,00
• 4 gangen verrassingsmenu van de chef
  € 46,00
• 5 gangen verrassingsmenu van de chef
  € 52,00
• 6 gangen verrassingsmenu van de chef
  € 57,00
• Supplement kaas Eet u liever kaas dan zoet?
  € 5,00

Nagerechten

• Assortiment binnen en buitenlandse kazen druiven │ noten │ krentenbrood │ stroop
  € 14,50
• Clouds dessert dessert van het menu van de chef
  € 8,95
• Dame blanche klassieke smaken: vanille, room en chocolade in een glas geserveerd
  € 8,95