Menukaart van clouds

Voor- en tussengerechten

• Ossenhaas tartaar tartaar ossenhaas │ sjalot │ kruiden
  € 15,50
• Rundercarpaccio rucola │ pecorino │ truffel │ pijnboompitten
  € 15,50
• Pata negra & gamba's gebakken │ aioli │ tomaat
  € 16,50
• Bisque kreeftensoep │ gamba │ verse kruiden
  € 12,50
• Gerookte paling aardappelsalade │ beukenzwam │ ui
  € 16,50
• Coquille gebakken | bloemkool | truffel
  € 16,50
• Caprese bereidingen tomaat | courgette | basilicum | mozzarella
  € 12,50

Hoofdgerechten

• Gegrilde ossenhaas truffelsaus | paddenstoelen | verse friet
  € 31,50
• Kalfshaas & rendang jus met soja | bospeen | rettich
  € 30,50
• Scholfilet suikersla │ hollandaise │ aardappel
  € 26,50
• Gebakken kabeljauw knolselderij | bospeen | dashi
  € 26,50
• Vegetarisch gerecht bereidingen met dagverse groente
  € 22,50

Verrassingsmenu's

• 3 gangen verrassingsmenu voor-hoofd-zoet
  € 38,00
• 3 gangen verrassingsmenu voor-tussen-hoofd
  € 40,00
• 4 gangen verrassingsmenu van de chef
  € 44,00
• 5 gangen verrassingsmenu van de chef
  € 50,00
• 6 gangen verrassingsmenu van de chef
  € 55,00
• Supplement kaas Eet u liever kaas dan zoet?
  € 3,50

Nagerechten

• Assortiment binnen en buitenlandse kazen druiven │ noten │ krentenbrood │ stroop
  € 13,50
• Aardbeien Romanoff aardbeien │ mousse │ ijs & schuim │ amandel
  € 8,95
• Citroentaart & braam citroentaart | bramen | lemoncurd | witte choco sorbet
  € 8,95
• Dame blanche klassieke smaken: vanille, room en chocolade in een glas geserveerd
  € 8,95