Menukaart van clouds

 

Onze menukaart is met passie samengesteld. Koken met liefde en regionale producten.

Ons verrassingsmenu wisselt met de inspiratie van de keuken.

Momenteel serveren wij op zaterdag alleen ons verrassingsmenu!

Voor- en tussengerechten

  • Rundercarpaccio parmezaan │ truffelcrème │ rucola
    € 19,50
  • Steak tartaar eidooier | truffelcreme | parmezaan
    € 17,50
  • Burrata truffelbrood | olijven | knoflook
    € 14,50
  • Hollandse garnalen & gamba cocktailsaus | bleekselderij | gamba
    € 24,50
  • Eend rillette | pata negra | amandel | crostini
    € 18,50
  • Kreeftensoep hollandse garnalen | bieslook
    € 16,50
  • Vitello tonnato kalfsvlees | tonijncreme | tonijn tartaar
    € 18,50

Hoofdgerechten

  • Gegrilde ossenhaas champignonsaus | paddenstoel | friet
    € 39,50
  • Kalf haas | wang | zwezerik
    € 41,50
  • Zalmfilet hollandaise | aardappel | pre
    € 34,50
  • Kabeljauw mosterd | zuurkool | pastinaak
    € 34,50
  • Vegetarisch gerecht bereidingen met dagverse groente
    € 28,50

Verrassingsmenu's

  • 3 gangen verrassingsmenu voor-hoofd-zoet
    € 51,50
  • 3 gangen verrassingsmenu voor-tussen-hoofd
    € 56,50
  • 4 gangen verrassingsmenu van de chef
    € 61,50
  • 5 gangen verrassingsmenu van de chef
    € 67.50
  • 6 gangen verrassingsmenu van de chef
    € 72,50
  • Supplement kaas Eet u liever kaas dan zoet?
    € 6,00

Nagerechten

  • Assortiment binnen en buitenlandse kazen druiven │ noten │ krentenbrood │ stroop
    € 16,50
  • Clouds dessert dessert van het menu van de chef
    € 9,95
  • Scroppino vanille | citroen | cava
    € 9,95
  • Gezouten karamel ijs | mousse | saus | filodeeg
    € 9,95
  • Chocolade witte chocolade | ijs | chocoladesaus
    € 9,95